ハワイ・フード・アンド・ワイン・フェスティバル(10月中旬~末 / オアフ島・マウイ島・ハワイ島) 世界中からソムリエ、ミクソロジスト、ワイン醸造家、80名を超えるシェフたちが集結し、ハワイ最高技術を使った料理を紹介する食の祭典。ハワイの伝統的な食事には常にタロイモがあり、それが無くてはならいのです。 タロイモやハワイのカロ(Kalo)は、島の天候の為にハワイの異なった場所で耕されていてます。 タロイモは一年を通して育ちます。 タロの葉と球茎 (根の果物の部分)が容易に調理される事から、タロイモは野菜の一品として食卓に出されていました。 タロを主食としていない人から見れば、ハワイの食卓のタロイモ ハワイの食と文化 ハワイコーヒーの歴史とパンチボールカフェ 「ハワイの三大お土産品」といえばパイナップル、チョコレート、(グリコと言いたくなるけど)マカダミアナッツ(笑)。 この前まではその三つだったと思うんですが、知らない間に
ハワイで絶対食べたい アメリカンフードのレストラン10選 Myハワイ歩き方