うどん発祥の地・福岡で食べ比べしたいうどん6選。 定番から進化系まで。 福岡グルメで忘れてはいけないのが、うどん。 Hanako『福岡シティガイド』「福岡でうどんを食べるならどこ? 」より、「博多うどん」や北九州の「豊前うどん」、オリジナル麺うどんは、小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ日本の麺、またはその料理である。 饂飩 とも書く。 細い物などは「冷麦」「素麺」と分けて称することが一般的ではあるが、乾麺に関して太さによる規定(後述)がある以外は厳密な規定はない。 うどんチェーン店の方の「ウエスト」だ。 うどんの発祥地である福岡県には、安価な価格でおいしいうどんを提供してくれるウエストが存在し、福岡市民はそのウエストが大好きなのだ。 西村まさゆき (にしむらまさゆき) 鳥取県出身。 東京都中央区
福岡の三大うどんチェーン店を大調査 地元民に愛される人気メニューやおすすめも じゃらんニュース